
国内では有名なレストランや食堂がたくさん存在をしています。多くの雑誌やバラエティー番組で取り上げられることで、集客アップを目指すことも可能です。最近では一般人の間でもグルメな方が多くなっており、世界各地の料理を味わいたいという方が少なくありません。2010年以降、アジアの小さな島国であるスリランカ料理に注目が集まるようになりました。
そこではグリーンカレーという国民食があり、多くの若者のハートを鷲掴みにしているほど。簡単にグリーンカレーの魅力を述べると、まず食べやすい甘さが口になかに広がる品です。インドのスタイルだと辛みが強すぎるため、スパイスが苦手という方には合いません。その点グリーンカレーの場合は生クリーム仕立てで、幼いお子さんでも安心して食べることが可能です。
通販でもいろんな種類で販売をされており、グリーンカレーだけでも200種類以上も存在をするほど。そして名店と言われるところでも活用をされており、通販では業務用の売り上げも高くなりました。グリーンカレーは1から作ると長い時間煮込まないとけません。エンドウマメとミルクを約20時間ずっと強火で煮込んでペーストにするのですが、飲食店ではその時間を確保するのが厳しい面があります。
そこで通販でレトルトを購入されており、あとは具材などを投入してオリジナルの味に仕上げるわけです。通販なら業務用の一斗缶入りもあって、お安い価格で買い求めることができます。
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